文/记者 何颖思 通讯员 左宜弘

　　过年过节总少不了烧鹅烧腊，不过市民现在买烧鹅烧腊可要多留个心眼了。从今年起，广州（不含花都区、番禺区、从化市、增城市）的烧鹅烧腊生产企业都要申请生产许可证（QS证），烧鹅烧腊也要贴QS标志。但记者昨日走访市场，依然发现不少烧腊店并没有QS标志，而有些豆腐店也是如此。

　　从今年开始，烧鹅烧腊也要贴QS标志。记者昨日走访部分市场，仍发现有些烧鹅烧腊店没有QS。

　　档主抱怨散装食品QS难贴

　　在惠福西肉菜市场对面，一家烧鹅饭店，醒目地打出了“已获QS证”广告。不过，在肉菜市场里面的两家烧鹅烧腊店，记者却没有发现QS标志或者QS许可证。在长寿西路肉菜市场门外的一家烧腊店，也在店门前显眼处贴着“已通过QS”的标志。不过在市场内，记者走过两家烧腊店，都没有发现标志。市场内的一家豆腐档口包装的豆腐都有QS标志，但散装豆腐却没有，“这个散装怎么贴？放心，我们厂是有QS证的。”面对记者的疑问，档主说道。

　　质监局食品处有关负责人承认，在散装食品上加印QS标志比较困难，他们只能建议企业可以在散装豆腐塑料框上加印QS标志，以及烧鹅烧腊上挂上QS标志，具体如何加贴、则由企业自己决定。

　　根据市质监局的数据，截至去年12月31日，全市（不含花都区、番禺区、从化市、增城市）获得了QS证的烧鹅烧腊加工厂有13家，还有14家正在申证过程中。而据市质监局2007年5月统计，广州烧鹅烧腊制品生产加工点有197家，其中卫生许可证和营业执照齐全的有136家。也就是说，证照齐全的生产加工点只有十分之一领了QS证。

　　春节烧腊供应不受影响

　　临近春节，烧鹅烧腊都是应节食品，这会不会影响春节食品的供应？市质监局有关负责人表示，已经领QS证的企业都是比较有规模的厂家，销量基本能覆盖全市份额，加上已经有很多店正在申请领证，所以相信供应影响不大。

　　市质监局提醒消费者，在购买豆制品和烧鹅烧腊制品时注意查看所售产品是否为有QS许可证企业生产的产品，以防造成不必要损失。